Cordon Bleu

Kalb oder Schweinefleisch

Cordon Bleu Klassisch

    • 26.00
      Schwein
    • 36.00
      Kalb

gefüllt mit Hinterschinken und Raclette-Käse

Cordon Bleu Carbonara

    • 29.00
      Schwein
    • 39.00
      Kalb

gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Raclette-Käse

Cordon Bleu Hawaii

    • 28.00
      Schwein
    • 38.00
      Kalb

gefüllt mit Hinterschinken, Ananas und Raclette-Käse

Cordon Bleu Tessiner

    • 30.00
      Schwein
    • 40.00
      Kalb

gefüllt mit Rohschinken, Gorgonzola-Käse und Spinat

Cordon Bleu Diavolo

    • 29.00
      Schwein
    • 39.00
      Kalb

gefüllt mit Salami scharf und Raclette-Käse

Cordon Bleu Chef

    • 31.00
      Schwein
    • 41.00
      Kalb

gefüllt mit Raclette-Käse, Hinterschinken und Steinpilzen

 

Klassiker

Entrecôte „Café de Paris“

    • 35.00

Tranchiert, Rösti-Croquetten und glasiertes Gemüse

Rosa gebratenes Rindsfilet an Tomatenjus

    • 45.00

Haselnuss-Nudeln, glasiertes Gemüse

Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“

    • 40.00

Frische Rösti und glasiertes Gemüse

Kalbsteak an Morchelsauce

    • 55.00

Haselnuss-Nudeln und glasiertes Gemüse

Lammfilet an Rotweinsauce

    • 38.00

Rösti-Croquetten und glasiertes Gemüse

Schweinssteak an Kräuterjus

    • 26.00

Rösti-Croquetten und glasiertes Gemüse

Kalbsleber Geschnetzeltes an Maderajus

    • 32.00

Frische Rösti und glasiertes Gemüse

Paniertes Riesen-Schweinsschnitzel

    • 23.00

Pommes Frites und glasiertes Gemüse

Saftig gebratene Pouletbrust

    • 25.00

an Roter Thai Currysauce Wildreis und glasiertes Gemüse

Wienerschnitzel vom Kalb

    • 36.00

Pommes Frites und glasiertes Gemüse